E porque não falar em livros de culinária?
Em livros de... sushi!
É praticamente Verão, a hora mudou e já muitos andam de manga curta e de sabrina calçada. E como alimentar este estado de espírito?
Com cozido à portuguesa?
Feijoada?
No way. Isso era dantes...
E porque os restaurantes são caríssimos e estamos em tempo de crise... é tempo de aprender a fazer sushi!
Para isso, temos dois excelentes manuais que lhe queremos recomendar:
Para iniciados:
Rápido & Saboroso: sushi, da Gama editora.
Para o nível dois:
Sushi, de Barber, Kiniki e Takemura, Hiroki, da editora Civilização.
Arranje as suas espadas de samurai, vá à praça em busca do peixe fresquinho (pode tentar alguns supermercados de renome, mas assim é mais giro), vasculhe os bazares orientais (sim, esses que são às dúzias na sua rua), e deite mãos à obra... mas tenha cuidado para não as decepar.
Finalmente, enjoy! (ou como dizem os japoneses, "Mnham, mnham!")
Ass: Cristina e Helena
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